Si diffonde la notizia del primo short master in Italia dedicato alle politiche antispreco di cibo e farmaci.
A detenere questo primato è l’Università di Bari che a partire da febbraio 2021 dedicherà 100 ore di formazione a tema per tutti coloro che si saranno iscritti entro il 22 dicembre.
Il comitato scientifico dello short master vede al suo interno, oltre alla professoressa Letizia Carrera e al professor Paolo Ponzio, direttore del Dipartimento di Studi umanistici, anche l’avvocato Carmen Craca, consulente tecnico della legge regionale, lo stesso consigliere regionale Ruggiero Mennea, la deputata Maria Chiara Gadda, promotrice della legge nazionale anti spreco (la 166/2016) e Antonio Mario Lerario, dirigente regionale della Protezione civile.
“L’Università di Bari, con il rettore Stefano Bronzini, si è dimostrata al nostro fianco. Si tratta di un bel traguardo raggiunto per la formazione manageriale di operatori di associazioni e di imprese, impegnate da anni nel recupero delle eccedenze alimentari che ora avranno un titolo accademico di formazione superiore. Si tratta di un riconoscimento anche per la Regione Puglia, che è stata davvero lungimirante nel volere una legge ad hoc, nella quale il presidente Michele Emiliano ha creduto sin dal primo momento. Ed è un modo per rafforzare anche il sistema di Protezione civile, con l’integrazione di figure esperte nel settore del recupero delle eccedenze alimentari, soprattutto in tempi difficili come quelli che stiamo vivendo a causa della pandemia: recuperare cibo e farmaci ancora utilizzabili è non solo un atto di tutela ambientale, ma anche un dovere etico per un governo che non intende lasciare nessuno indietro”.
consigliere regionale Ruggiero Mennea
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